中草药有很多怪名、怪字，有的很难从字面上理解它是什么意思？  今天说的黄芪，它的名字就有点怪。芪是指什么？它是什么意思？  芪的本义是指一种根须深入地底的草本植物，特指黄芪。黄芪是多年生草本植物，它的茎是横卧在地面上，根须深入地下。黄芪既指植物，又指药。  芪在古代写作“耆”，专指六十岁的老人。

按《黄帝内经》的说法，人年五十以上为老。  相传，古时候有一位善良的老人，名叫戴糁。他善于针灸治疗术，为人厚道，待人谦和，一生乐于救助他人。后来，由于救坠崖儿童而身亡。老人形瘦，面肌淡黄，人们以尊老之称而敬呼之“黄耆”，老人去世后，人们为了纪念他，便将老人墓旁生长的一种味甜，具有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌作用的草药称为“黄芪”，并用它救治了很多病人，在民间广为流传。  明代 李时珍《本草纲目》专门解释了这个耆字：“耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名”。

这里，这个耆，长也，有两层意思，一层是说耆是年长，另一层是说黄耆非常长。这是有根椐的，黄芪用的是根，在所有的根类药中，没有比黄耆再长的，它最长可达两米多，比人都高。黄耆色黄，黄是脾之色，脾为土，黄是温之色，所以李时珍下结论说：“黄芪是补药之长。”   现在，黄芪不仅是补气的王牌药，还是一种温补的食材。老百姓家里炖补汤，饭店里营养菜，都离不开黄芪。因为黄芪有一个特点：缓补，力道绵长，补而不上火。这一点和人参不一样，人参是真上火，不能随便用，用不好流鼻血。   黄芪色黄，代表喜悦

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