从万寿菊花朵中提取叶黄素酯的方法，包括以下步骤：

1)取1kg万寿菊花颗粒，向其加入12kg的正己烷液体，使其充分均匀混合得到万寿菊花颗粒的悬浊液，将其悬浊液静置于室温下25℃，4h，通过离心除去花朵泥，得到的滤液，即万寿菊浸膏；

2)在过滤后，在25℃下，向所得万寿菊浸膏中加入乙醇溶液，并不断搅拌4h，使其充分溶解；

3)在完全溶解后，向其缓慢滴加10LCaCl2溶液，同时要保持加热状态并不断搅拌，滴加完后，继续搅拌1h，使其充分反应；

4)在反应完全后，将所得溶液静置6h，倾出上层清夜，再将不溶物过滤，而将所得清夜浓缩后，继续静置15h，过滤，得暗红色粉末结晶叶黄素酯粗品；

5)将所得的叶黄素酯粗品用乙醇溶液洗涤2次，烘干后可得到纯度较高的叶黄素脂。

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