甘草提取物甘草是一种药用价值较大的植物，除了中药典上记载的补脾益气，清热解毒，祛痰止咳的功效，还能抑制糖尿病、防治病毒性肝炎、治疗老年性骨质疏松症、抗癌、抗艾滋病病毒等作用。

除了食品、药品上的作用，甘草在化妆品上也有很广泛的运用。甘草可以阻止黑色素的形成，从而达到美白皮肤的效果。另外，甘草内的黄酮化合物可吸收紫外线和可见光，是一种不会刺激皮肤的纯天然防晒剂。

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