柚皮素

【别名】4,5,7-三羟基黄酮

【CAS】480-41-1

【规格】95%,98%HPLC

【性状】白色粉末

【产品来源】柚皮苷酶解

【功效与应用】

柚皮素是一种天然黄酮类化合物，广泛存在于芸香科植物柚中。其主要来源于柚皮苷酶解，呈白色针状结晶状，广地应用于食品、医药、保健品等领域。

食品、香精：

1. 增强甜味剂甜味及口感，降低蔗糖使用量；

2. 提高食品整体口感，改善不良余味；

3. 在食品中作为天然防腐剂。

保健品：

1. 较强的抗菌作用；

2. 明显抑制发炎过程；

3. 较强的止咳祛痰作用；

4. 显著降低和抑制血液胆固醇浓度以及肝脏固醇含量。

化妆品：

1. 抑制痤疮致病菌的生长及活性，用于痤疮病的防治；

2. 有效清除自由基，具有良好的抗氧化能力；

3. 与维生素A组合使用，有防治皮肤老化、干燥、皱纹和美白功效。

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