柚皮苷Naringin简介及检测方法

发布时间:2021-10-13 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:582

Naringin
【别名】：柚皮苷、柚甙、柑橘甙、异橙皮甙
【植物来源】：主要存在于芸香科植物柚(Citrus grandis)果实，葡萄柚 (Citrus paradisi)、橘、橙的果皮和果肉中
【CAS NO】:10236-47-2
【分子式】：C27H32O14
【分子量】：580.53
【结构式】：图1
【性状】: 淡黄色粉末或类白色粉末。属于黄酮类化合物
【规格含量】：98%
【检测方法】：HPLC
【熔点及溶解度】：
六至八水合物，熔点约83℃，在110℃干燥至恒重为二水物，mp.171℃ [α] D(19)?82（乙醇），1克熔于1000ml水，熔于丙酮、乙醇、热醋酸和热水，不熔于乙醚、乙烷和氯仿。
柚皮甙属于二氢黄酮，在碱性条件下，吡喃酮环开裂，经氢化处理，可制备二氢查尔酮甜味剂。 [1]
【含量分析】：
检测条件:柱子:hypersil BDS C18(200*4.6)5um
紫外吸收波长:284nm 流动相:乙腈:水=25:75 进样量:10ul 样品浓度:0.2mg/ml左右温度:室温

在上述条件下,待仪器运行平稳,基线平衡后,将对照品及样品分别注入液相色谱仪,单点外标法计算含量

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