用不同的方法提取天然植物中的活性成分，其抑菌效果不相同。

关文强等[16]以丁香为原料，研究超临界CO2提取，水蒸汽蒸馏，直接加热水蒸馏所得的丁香精油对果蔬采后主要病原菌的抑制效果。结果表明，丁香精油对葡萄、冬枣、桃、蒜薹等的抑菌效果良好，600 mg/L丁香精油能完全抑制葡萄灰霉菌、链格孢菌、冬枣青霉菌的生长。500 mg/L超临界提取丁香精油对桃灰霉菌、蒜薹葱鳞菌、灰葡萄孢菌的抑菌率分别为79.3%和85.7%。

3种不同的提取方法中，水蒸汽蒸馏精油抑菌效果最好，超临界CO2提取的次之，直接加热水蒸馏的效果差。吴光旭等[17]对开口箭根茎甲醇提取物进行了液液分部提取，用生长速率法和果实接种病原菌法测定提取物对荔枝霜疫霉菌的离体和活体抗菌活性，并用提取物对处理后的荔枝进行贮藏实验。结果表明，开口箭甲醇提取物及其乙酸乙酯分部提取物和正丁醇分部提取物对荔枝霜疫霉菌菌丝生长的EC50分别为1 598.10μg/ mL，662.86μg/ mL和1 147.31μg/ mL。荔枝果实接种感染率明显降低，此提取物具有防治荔枝病害发生和延缓品质劣变的作用。罗敏等[18]以灰霉菌为供试菌，研究超声波提取中药有效成分的频率、时间和剂量对抑菌效果的影响。实验表明，此法提取率高、可靠性强、操作简便、提取时间短。将竹醋液与丁香、苦豆子、高良姜、黄连等复配，用超声波提取有效成份。竹醋液有很强的抑菌性，增效作用明显，且提取后不必分离。王树桐等[19]对丁香、细辛进行了不同提取溶剂、不同溶剂浓度和提取时间的测试，确定丁香提取物适宜的室内提取条件是，80%甲醇或甲醇∶丙酮∶水（2∶2∶1），30℃，150 r/min震荡提取2 d；细辛提取物适宜的室内提取条件为80%乙醇，30℃，150 r/min，震荡提取3 d 。

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