柑橘皮提取物在体重管理领域的潜力

发布时间:2021-09-26 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:592

柑橘皮提取物在体重管理领域的潜力

“我们发现柚皮素激活了那些负责改善血糖控制和增加燃烧的卡路里量的基因，”路易斯安那州立大学该项目的研究员Rebello博士说， “我们对人体脂肪组织的研究表明，柚皮素可用于将人体受试者的白色脂肪转化为米色脂肪。”

柑橘皮提取物的主要成分是柚皮素，这是一种黄酮类化合物，柚皮素大量存在于柑橘皮中，在7 碳位处与芸香糖成苷称橙皮苷，在7碳位处与β-新橙皮糖成苷，称为新橙皮苷。主要功能为抗菌、抗炎、清除自由基、抗氧化、止咳祛痰、降血脂、抗癌抗肿瘤、解痉和利胆、预防和治疗肝病、抑制血小板凝结、抗粥样动脉硬化等作用，被广泛地应用于医药、食品等领域。

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