目前，在发达国家柑桔皮主要是经过干燥后用于果胶、橙皮苷（上禾生物）等的分离提取和饲料生产。我国也进行了一些研究，如农业部“八·五”重点课题“从柑桔皮渣中提取类胡萝卜素和果胶的研究”，以及从柑橘皮中提取果胶、香料、类黄酮等的研究，都取得了一定的成果。

中国农科院柑研所的利用柑桔皮生产饲料的研究等，但由于技术条件等多种因素的限制，未能得到很好的应用。另外，柑桔皮渣利用的主要途径是围绕其所含成分的提取而展开的，从中提取香精油、色素、果胶、橙皮甙、膳食纤维。柑橘果渣的另一个利用途径是利用微生物发酵，生产果醋、乳酸饮料、高蛋白饲料、酒精和栽培食用菌。现在已可以将其加工生产成桔皮油、丰柑橘色素、果胶、柚皮柑、饲料、膳食纤维、酒精、蚊香等等。

免 责 申 明：

上禾生物是一家专业的标准化植物提取物生产企业。
平台所发布的资讯为科研资料，仅可做行业知识参考，不对其准确性及完整性做保证。任何信息所产生风险，应自行承担。如有侵权，请联系我们删除！
上禾生物所生产的植物提取物系列产品，仅提供给相关企业，外贸，学校或研发机构，不面向个人客户销售。