通过动物试验研究藤茶提取物的清咽抗炎作用及其机制。方法:参考《保健食品检验与评价技术规范》,采用大鼠足趾肿胀实验法,观察藤茶醇提取物和藤茶水提取物对炎症的抑制作用,以验证其清咽抗炎功效,同时检测足趾中前列腺素E2的含量。结果:藤茶水提取物组受试动物在致炎后3h足趾肿胀率与阴性对照组比较具有显著差异性(P0.01),藤茶水提取物组和醇提取物组受试动物在致炎后6h足趾肿胀率与阴性对照组比较具有显著性差异(P0.01和P0.05)。前列腺素E2的含量分析显示,水提取物组大鼠足趾中前列腺素E2含量明显低于阴性对照组和醇提取物组。结论:藤茶水提取物具有较强的抗炎作用,藤茶醇提取物的抗炎作用较弱,藤茶水提取物具有潜在的清咽抗炎功效,且其抗炎作用可能与组织中前列腺素E2有密切关系。

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