生姜提取物为姜科姜属植物姜的新鲜根状茎提取物，主要成分为姜烯、姜醇，没药烯，α-姜黄烯、甲基庚烯酮等。姜辣素主要成分为姜油，是黄色油状液体，味辣而苦，姜辣素可分解为姜烯酮、姜酮、姜萜酮等混合物。具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳功效。常用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽等。

 

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