| 橙皮苷应用研究 |
| 发布时间:2021-01-03 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:887 |
橙皮苷具有维持渗透压,增强毛细血管韧性,缩短出血时间,降低胆固醇等作用,在临床上用于心血管系统疾病的辅助治疗,可培植多种防止动脉硬化和心肌梗塞的药物,是成药"脉通"的主要原料之一。 在食品工业中可用作天然抗氧化剂。也可用于化妆品行业。 有关研究表明:橙皮苷对食品常见污染菌有广谱的抑菌作用,对枯草芽抱杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、弗氏志贺氏菌、溶血链球菌和霍乱弧菌等具有显著的抑制作用,因此在食品添加剂及食品加工方面广泛应用。
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