神经酸的发现 |
发布时间:2020-12-20 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:1385 |
神经酸作为一种低不饱和度的高碳数脂肪酸,早在19世纪20年代就被发现。1925年Klenk教授首次从牛和人脑的脑甙中分离出熔点为41℃的低不饱和脂肪酸,推得其分子式为C24H46O2。1926年日本学者Tsujimoto和Mitsumaru从鲨鱼油中提取出神经酸,它特别富含于鲨鱼脑中,因鲨鱼属稀有和保护动物,为此人们提出化学合成神经酸。 1930年美国学者J.B.Hale,W.H.Lyan及Roger Adams首次提出化学合成神经酸,以9-二十二烯醇与丙酸脂为原料合成。1953年.G.Bounds,R.P.Linstead及B.C.L.Weedon以油酸与辛二酸脂为原料合成神经酸,但化学合成率低,副产物多。之后有人转向生物化学合成,以酶为催化剂,使较低碳数的n-9系不饱和酸转化而成,但亦因工艺路线长,得率低而失败。所以,目前神经酸价格很贵。
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