肉桂油简介

发布时间:2020-10-03 信息来源:admin 发布人:上禾生物点击次数:1509

肉桂油
主要组分为苯甲醛，水杨醛，苯乙酮，苯乙醇，氢化肉桂醛，反式肉桂醛，乙酸肉桂酯，α－甲氧基肉桂醛，苯乙酸苄酯，是一种黄色至红褐色澄清液体，具有中国肉桂特有的辛烈、暖甜香气。通过化学方法或物理方法从肉桂油分离可得肉桂醛，又称桂醛，桂皮醛，3-苯基- 2-丙烯醛，主要功效及用途：

1.香精：肉桂醛具有强烈的桂皮香气和辛香气，香气持久，在食用香精、日用香精中用作配香原料和定香剂。肉桂醛还可以调制洋水仙、栀子、素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，这些香精广泛应用于香皂、洗衣粉和洗发水。

2.医药及口腔护理品：肉桂醛有很强的抑制牙周致病菌的能力。肉桂醛具有芳香气味和杀菌活性而广泛应用于牙膏、口香糖、口气清新剂、含漱水等口腔护理品。

3.食品添加剂、农用化学品：具有较强的杀菌消毒功能，可广泛应用于防腐防霉保鲜。作为水果防腐剂。肉桂醛用作杀真菌剂，它对超过40种作物有效，是典型的植物根系杀菌剂。

4.其它应用：肉桂醛还可以做显色剂、实验试剂。肉桂醛还可应用于石油开采中的灭菌杀藻剂、钢及铁合金的腐蚀抑制剂，作为添加物应用于分散剂、溶剂和其它表面活性剂等方面。